Nada combina mais com Festa Junina do que o cheirinho de bolo de milho saindo do forno.
Nesta versão, o clássico ganha um toque irresistível: cobertura de brigadeiro de canela, mais o tradicional sabor do milho.
Uma receita prática, deliciosa e perfeita para deixar sua mesa junina ainda mais festiva e cheia de tradição,
Confira o passo a passo!
Bolo de Milho com Brigadeiro de Canela
Ingredientes
Bolo
1 pacote de Mistura para bolo Finna Milho Cremoso Tradicional 450g
1 xícara mais 1/4 de xícara (chá) de leite
(250 ml) 3 ovos
Brigadeiro de Canela
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor
1 colher de sopa de canela em pó
Modo de Preparo:
Bolo
– Antes pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°C por 10 minutos. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
– Adicione o conteúdo do pacote ao leite e os ovos. Bata no liquidificador por 2 minutos em velocidade alta. Coloque a massa na forma untada e leve-a ao forno para assar. Asse ajustando a temperatura do forno para 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma.
– Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme, soltando as laterais, e sirva.
Forma recomendada: Redonda de 24 cm: 35 a 40 minutos.
Brigadeiro
– Em uma panela, coloque 1 colher de margarina Puro Sabor e o leite condensado; adicione a canela em pó e misture até atingir o ponto de brigadeiro; coloque o brigadeiro em cima do bolo.
