Se você quer surpreender na mesa com um doce típico, o Bolo Pé de Moleque é a escolha perfeita!
Com a combinação irresistível de amendoim, leite condensado e um toque de canela, essa receita traz toda a tradição junina em cada pedaço.
Fácil de preparar e com cobertura cremosa, é ideal para compartilhar com amigos e família durante os festejos.
Bolo Pé de Moleque
Ingredientes do Bolo Pé de Moleque
1 xícara de chá de margarina
1 e 2/3 de xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de leite integral
4 ovos separados
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo Finna com fermento
1 xicara de chá de amendoim (torrado, sem casca e moído)
Ingredientes da Cobertura
2 xícaras de chá de açúcar refinado
2 xícaras de chá de amendoim torrado e descascado
1 xicara de chá de água
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até incorporar.
Em potinhos untados e enfarinhados, despeje a mistura.
Asse-a em forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 1 hora.
O ponto é cremoso, mas bem firme.
Polvilhe canela em pó por cima.
