Para manter a saúde intestinal não é preciso viver de shakes, também é possível variar as preparações com sobremesas saborosas e nutritivas. Para inspirar a criatividade na cozinha, Jasmine ensina o passo a passo do Pudim de Chia com Frutas e Aveia. Confira as dicas da marca referência em alimentação saudável e aproveite.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de semente de chia Jasmine
- 200 ml de leite vegetal ou leite comum (pode ser de coco, aveia, amêndoas ou o que tiver em casa)
- 1 colher de sopa de Aveia em flocos Jasmine
- 1 colher de chá de mel, melado, Calda de Agave Jasmine ou adoçante natural (opcional)
- 1 pitada de canela (opcional, ajuda na digestão)
- Frutas picadas a gosto (banana, morango, mamão, kiwi ou ameixa seca são ótimas opções para o intestino)
Modo de preparo:
- Em um pote de vidro com tampa ou tigela, misture a chia com o leite, a aveia e o adoçante (se for usar).
- Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos. Depois, mexa de novo para evitar que a chia grude.
- Tampe e leve à geladeira por no mínimo 4 horas (ideal de um dia para o outro). A chia vai formar um gel e deixar a mistura com textura de pudim.
- Na hora de servir, adicione as frutas picadas por cima e finalize com a canela, se quiser.
Variação com linhaça:
Você pode substituir a chia por 2 colheres de sopa de linhaça triturada. Ela também forma um gel semelhante e tem efeito laxativo suave. A textura fica um pouco diferente, mais cremosa do que “pudim”.
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