PANQUECA DE SORVETE
Ingredientes massa:
240ml de leite
120 gramas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
Ingredientes recheio:
Morangos a gosto
Sorvete de morango
Cobertura de sorvete sabor chocolate e morango
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, o ovo, o açúcar e o chocolate em pó, até a massa ficar homogênea. Aqueça uma frigideira e faça panquecas finas com a massa. Reserve.
Para o recheio, decore um prato com os morangos, coloque uma panqueca e recheie com o sorvete de morango. Decore com a calda de chocolate e de morango e sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 8 porções
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
