Os vencedores da edição 2026 do Concurso de Queijos e Doces de Leite Artesanais do Rio Grande do Sul foram conhecidos nesta sexta-feira, 29, durante cerimônia realizada no Farol Santander, em Porto Alegre. Promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios Artesanais (AGL) e pelo Sebrae RS, o concurso reuniu dezenas de agroindústrias familiares e queijarias gaúchas, com mais de 150 produtos inscritos em cinco categorias.
Mais do que reconhecer os melhores produtos da edição, o encontro evidenciou a transformação vivida pela produção artesanal nos últimos anos. O avanço da qualidade técnica, a busca por diferenciação, o fortalecimento das marcas regionais e a presença cada vez mais frequente em premiações nacionais demonstram um segmento em plena consolidação e profissionalização.
As amostras foram avaliadas por 33 jurados especializados, que analisaram aspectos como textura, aroma, sabor, aparência e equilíbrio sensorial. Além das medalhas, os participantes recebem devolutivas técnicas que contribuem para o aprimoramento dos processos produtivos e para a evolução dos produtos inscritos.
“O Sebrae RS acredita muito que a gente tem que valorizar cada vez mais para a tradição, para a cultura, para o fazer do povo gaúcho. Temos produtos de ótima qualidade”, Ariel Berti, diretor técnico do Sebrae RS.
Consolidado no calendário da cadeia leiteira artesanal, o concurso também exerce papel importante na construção da identidade queijeira gaúcha. A diversidade de terroirs, tradições familiares e características regionais presentes nas produções locais vem ampliando o reconhecimento do Estado no cenário nacional da gastronomia e dos lácteos artesanais.
Para Aline Balbinoto, o crescimento das agroindústrias familiares reflete um movimento cada vez mais estruturado de qualificação e valorização da produção artesanal. “É muito interessante acompanhar a jornada desses produtores, alguns deles que já tinham participado, mas talvez não tivessem ganhado. Aprenderam, se dedicaram e hoje conquistaram este reconhecimento”, comemora.
A programação segue até domingo com a Feira das Queijarias, aberta ao público e com entrada gratuita. Os visitantes podem degustar e adquirir produtos de diferentes regiões gaúchas, além de participar das oficinas de harmonização com queijos, vinhos, cervejas e cafés.
Somada à feira, a agenda inclui seminário técnico, workshops e atividades voltadas à troca de conhecimento entre produtores, especialistas e consumidores, fortalecendo a valorização da cadeia artesanal do leite.
Confira a lista completa de vencedores
Categoria: Queijo Serrano
Ouro
| Agroindústria Bolicho do Chapéu | Queijo artesanal serrano |
| Agroindústria São Gonçalo | Queijo artesanal serrano |
PRATA
| Queijaria Vó Cenira | Queijo artesanal serrano |
| Queijaria Vovô Manoel | Queijo artesanal serrano |
| Queijaria Pelizzari | Queijo artesanal serrano |
Categoria: Queijo Colonial Temperado
OURO
| Agroindústria ZAGO | Queijo colonial ao vinho |
| Laticínios Pipo | Queijo colonial ao vinho |
| Agroindústria Microqueijaria Todo Dia | Queijo colonial temperado com Chimichurri |
| Queijaria Somacal | Queijo colonial temperado com Orégano |
| Laticínios Pipo | Queijo colonial temperado com Orégano |
| Agroindústria Microqueijaria Todo Dia | Queijo colonial temperado com Salame e Orégano |
PRATA
| Laticínios Pipo | Queijo colonial temperado com Salame |
| Queijaria Tradição | Queijo colonial temperado com Orégano |
| Agroindustria Familiar Laticinios Moccelin | Queijo colonial ao vinho |
Categoria: Queijo Colonial
OURO
| Agroindústria ZAGO | Queijo colonial |
| Queijaria Somacal | Queijo colonial |
| Marlac laticínios ltda | Queijo colonial |
| Queijaria Tradição | Queijo colonial |
| Queijaria Fendt | Queijo colonial |
PRATA
| DORF – produtos lácteos artesanais | Queijo colonial |
Categoria: Queijo Autoral
OURO
| Queijaria Somacal | Queijo autoral – Queijo Caravaggio |
| Terroir da Vigia | Queijo autoral de ovelha – Doble Chapa |
| Canto queijaria | Queijo autoral – Legüero |
| Camponês – Produtos Artesanais | Queijo autoral – Sete Povos |
| Alma Queijaria | Queijo autoral – Fernet |
| Laticínio La Serrana | Queijo autoral de ovelha – Alvorada |
| Camponês – Produtos Artesanais | Queijo autoral – Missioneiro |
| Camponês – Produtos Artesanais | Queijo autoral – Vó Maria |
| Fazenda Três Montes | Queijo autoral – Poente da Fazenda |
| Queijaria Valbrenta | Queijo autoral – Tilsit |
| Tempo Naturalmente Queijo | Queijo autoral – Temprano |
| Camponês – Produtos Artesanais | Queijo autoral – Cinco Divisas |
PRATA
| Ovelha Arteira | Queijo autoral de ovelha Queijo Fresco de Ovelha |
| Laticínio La Serrana | Queijo autoral de ovelha – Sentinela |
| Terroir da Vigia | Queijo colonial – Ovelha |
| Terroir da Vigia | Queijo autoral de ovelha – Etchêkoa com leite cru |
| Terroir da Vigia | Queijo autoral de ovelha – Etchêkoa |
| Queijaria Fendt | Queijo autoral – Lindeiro |
| Laticínio Ruppenthal | Queijo autoral – Alemão |
| Fazenda Três Montes | Queijo autoral – Alma da Fazenda |
| Sítio Esperança | Queijo autoral – Flor da Estância |
| Fazenda Três Montes | Queijo autoral – Aurora da Fazenda |
Categoria: Doce de Leite
OURO
| La Beca Produtos Artesanais | Tradicional de Ovelha |
| Queijaria Alvorada Missioneira | Tradicional |
| Queijaria Tradição | Tradicional |
| Estrelat | Tradicional |
| Pala do Sul | Com Nibs de Cacau |
| Família Grespan – Doces de Leite | Tradicional Gourmet |
| Família Grespan – Doces de leite | Tradicional |
| Madre Pecora | Tradicional de Ovelha |
PRATA
| Pala do Sul | Com Flor de Sal |
