Embalado pela chegada de outubro e pela forte influência germânica que movimenta o Estado nesta época do ano, o Chalé da Praça XV entra no clima das festividades de Oktoberfest com uma novidade. A partir de 3 de outubro, das 11h às 15h, um dos cenários mais emblemáticos de Porto Alegre passa a promover o “Almoço Alemão”, que ocupará todos os sábados do mês com uma imersão completa na cultura e nos sabores teutos.
A novidade leva a atmosfera da Oktoberfest para o Centro Histórico com um cardápio dedicado aos clássicos alemães. O almoço de sábado reúne pratos tradicionais como Eisbein (joelho suíno), Sauerkraut (chucrute), Spätzle (massa típica com ragu de linguiça artesanal), Bockwurst (variedade de salsichas alemãs), sobrecoxa assada na cerveja bock e maminha ao molhos Rahmsoße, além de acompanhamentos e sobremesas como Apfelmus (purê de maçã) e o clássico Apfelstrudel (strudel de maçã).
O ambiente festivo será um dos grandes diferenciais do projeto, Para acompanhar a comida típica, o Chalé preparou uma seleção de chopes gelados e uma programação especial de música ao vivo. A abertura oficial, no primeiro sábado do mês (03/10), já conta com atração confirmada para embalar o público: a tradicional Banda Luar. Vinda de Montenegro e presença marcante em Kerbfests e celebrações germânicas desde 1958, a clássica bandinha alemã será a responsável por comandar o repertório da estreia.
