Nada como um bolo fofinho, com cobertura escorrendo e muito chocolate para deixar os dias de descanso ainda mais gostosos. O Bolo Vulcão de Chocolate Gufs, de Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, é a sobremesa perfeita para aproveitar o final das férias.
A combinação da massa leve com o recheio cremoso e o toque crocante do biscoito Gufs transforma essa receita em uma experiência completa. É daquelas sobremesas que impressionam pela aparência e conquistam pelo sabor. Fácil de fazer, irresistível desde a primeira garfada e com aquele toque que só Pilar tem.
Confira o passo a passo!
Bolo Vulcão de Chocolate Gufs
Ingredientes:
Massa:
- 390g de biscoito Gufs Chocolate picado
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 + ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de achocolatado
- 1 colher de margarina
Recheio:
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 400g morango picado
- Ingredientes do Recheio 2
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 6 colheres de chocolate em pó
Preparo:
- Processe no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar.
- Em um recipiente misture o trigo, o fermento, o sal e o achocolatado.
- Misture os secos com a mistura do liquidificador.
- Unte a forma de furo no meio com margarina e trigo.
- Despeje a massa do bolo e levar ao forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos.
- Espere o bolo esfriar.
- Corte o topo do bolo e com ajuda de uma colher, tire o centro do bolo.
- Recheie o centro do bolo com brigadeiro branco, morangos picados e Gufs recheado de chocolate.
- Feche o bolo com o topo do bolo recheado e cubra com brigadeiro de chocolate.
Recheio 1:
- Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite, leve em fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar da panela.
Recheio 2:
- Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite, o chocolate em pó. – Leve em fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar da panela.
Tempo de preparo: 1 hora.
