BOLO DE PAÇOCA
Ingredientes:
2 ovos
½ xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de paçoca
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
100ml de leite condensado (calda)
100ml de creme de leite (calda)
Paçoca para decorar
Modo de preparo:
Comece batendo no liquidificador todos os ingredientes, adicionando o fermento por último. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Após esfriar, desenforme o bolo. Para a calda, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma consistência homogênea. Cubra o bolo com a calda e finalize decorando com a paçoca triturada.
Tempo de preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
