A SIM Rede, empresa do grupo ARGENTA, inaugurou, em 9 de maio, a primeira unidade da SIM Aqui. Ela fica na Avenida Júlio de Castilhos, 2206, área central de Caxias do Sul, na Serra Gaúcha. A estreia do novo modelo de loja de proximidade tem uma aposta gastronômica exclusiva: a parceria com a semifinalista do MasterChef Andreia Kaupe para o lançamento da Baguete Mediterrânea por Andreia Kaupe, criada especialmente para a operação.
A parceria posiciona Andreia como embaixadora de gastronomia da SIM Aqui, com atuação na criação de receitas e na curadoria de produtos. A proposta é incorporar um olhar mais autoral à experiência da loja, combinando praticidade com qualidade e valorização gastronômica.
O sanduíche exclusivo foi desenvolvido a partir de uma releitura de sabores apreciados por Andreia Kaupe: a receita combina baguete francesa, cream cheese, ricota, rúcula, tomate seco e salame italiano, em uma proposta artesanal e autoral, marcada pelo equilíbrio entre cremosidade, frescor e textura. Gourmet, mas acessível, o produto traduz uma experiência prática e afetiva, com camadas de sabor que remetem ao comfort food e ao prazer de uma receita feita com cuidado. Pensada para consumo rápido, no local ou para levar, a novidade integra uma edição especial, com permanência por tempo limitado.
A conexão entre a chef e a SIM Aqui nasce da relação com a Serra Gaúcha e da identificação com a rotina de quem vive em movimento. A partir dessa proximidade, a parceria foi estruturada para ir além do lançamento inicial, com previsão de continuidade no desenvolvimento de novas receitas e combinações.
“A SIM Aqui tem o propósito de facilitar a vida das pessoas, e isso passa também pela experiência do cliente dentro da loja. A parceria com a Andreia Kaupe representa esse movimento: trazer um olhar autoral e cuidadoso e expertise, sem abrir mão da agilidade. Estamos conectando praticidade e qualidade de forma consistente, com produtos pensados para a rotina real de quem está em movimento”, destaca Igor Medeiros, diretor de Negócios da SIM.
Além do sanduíche, a SIM Aqui já avalia a ampliação do portfólio com outras opções, incluindo novos sabores, sopas e produtos alinhados a diferentes momentos do ano, especialmente no inverno. A proposta é trabalhar com um cardápio dinâmico, que acompanhe o comportamento do consumidor e as características sazonais da região.
Com a iniciativa, a SIM Aqui reforça seu posicionamento de proximidade e amplia sua atuação também como um ponto de alimentação prática e qualificada, integrando proximidade e experiência gastronômica no dia a dia dos clientes.
