Para celebrar o Dia do Chocolate e homenagear os 50 anos do Grupo, a Casa Lugano apresenta o Lugano, sobremesa criada especialmente para a ocasião. Assinada pela chef executiva Fabi Agostini, a receita combina crocante de avelã, biscuit de cacau, creme de caramelo salgado, cremoso de chocolate amargo, bavaroise de chocolate ao leite e folha de ouro. A novidade está disponível por R$ 45,00.
“Aqui na Casa Lugano, cada receita é pensada com técnica, arte e ingredientes de excelência. Nossa vitrine é um convite, com sobremesas exclusivas que você só encontra aqui. E tudo preparado com o carinho que Gramado merece”, afirma Fabi Agostini.
A celebração acontece no espaço recém-inaugurado, parte do novo capítulo da história da Chocolate Lugano. Localizado no coração da Rua Coberta, um dos principais pontos turísticos de Gramado, a Casa Lugano une gastronomia, tradição e experiências em um projeto com três andares, que reúne diferentes propostas gastronômicas para se tornar um dos principais atrativos da Serra Gaúcha.
Durante o soft opening, já em andamento, o público pode conhecer o primeiro andar do projeto, onde funciona a Lorita Osteria Italiana, em uma proposta que conecta a tradição italiana ao acolhimento local. Em breve, o segundo andar reunirá uma pâtisserie dedicada à confeitaria fina e ao chocolate artesanal, além de pizzas à la carte. No terceiro piso, o Espaço 1976 abrigará uma experiência com fondue, cozinha contemporânea e coquetelaria autoral.
Com menu assinado por nomes influentes da gastronomia como Fabi Agostini, Diego Lozano, Ian Spampatti e Márcio Silva, a Casa Lugano marca a chegada de um novo pólo gastronômico em Gramado.
Para mais informações, visite @casa.lugano/https://casalugano.com.br/
