No Dia dos Pais, comemorado em 10 de agosto, a União propõe uma celebração de sabores, memórias e afeto com uma seleção especial de receitas que unem o sabor marcante do Café União à doçura do Açúcar União. São preparos simples, acolhedores e cheios de significado, pensados para transformar a ocasião em uma experiência sensorial repleta de conexão e lembranças à mesa.
Mais do que uma combinação de ingredientes, a proposta é explorar como o café e o açúcar se tornam pretexto para pausas gostosas e conversas que marcam. Ao reunir preparos tradicionais com um toque de originalidade, a marca convida famílias – em todas as suas formas – a valorizarem os momentos que realmente importam.
As receitas, criadas pela Cozinha Experimental União, incluem sugestões como Picolé de Café e um Pudim de Café, pensadas para surpreender com praticidade, sabor e emoção em cada colherada.
Picolé de café
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite com soro (300g)
- 1 xícara (chá) de Café União Extraforte Coado (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (90g)
- 4 colheres (sopa) de Açúcar Refinado União (80g)
- 6 unidades de palitos de sorvete
- 100 g de chocolate ao leite hidrogenado derretido
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o creme de leite, o Café União Extraforte coado, o leite em pó e o Açúcar Refinado União e misture bem até que todos os cristais de açúcar derretam.
- Divida o chocolate em 6 porções e espalhe na lateral de copos descartáveis ou de forminhas próprias para sorvete e aguarde endurecer.
- Em seguida, coloque nos copinhos a mistura reservada, os palitos e leve ao congelador por 5 horas ou até firmar.
- Sirva em seguida.
Pudim de Café
Ingredientes
Calda de caramelo
- 1 xícara (chá) de Açúcar Granulado União Doçúcar (190 g)
- 1/2 xícara (chá) de água (100 ml)
- Pudim
- 1 e meia xícara (chá) de Açúcar Refinado União (240 g)
- 1 e meia xícaras (chá) de leite (300 ml)
- 1 xícara (chá) de Café União Tradicional coado (200 ml)
- 6 ovos batidos (360 g)
Modo de Preparo
Calda de caramelo
- Em uma panela, adicione o Açúcar Granulado União Doçúcar com a água e ferva sem mexer até obter uma calda em ponto de caramelo.
- Distribua-a na lateral e fundo de uma fôrma redonda com furo central média (19 cm x 8 cm). Reserve.
- Pudim
- Em uma tigela misture bem o Açúcar Refinado União, o leite, o Café União Tradicional coado e os ovos.
- Coloque na fôrma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, no forno preaquecido (180 °C) por 1 hora e 30 minutos ou até que a lateral do pudim se descole levemente da forma.
- Retire do forno espere amornar e reserve na geladeira até o momento de servir, preferencialmente no dia seguinte.
Dica
Para o banho-maria cubra a forma com papel alumínio nos primeiros 40 minutos.
Essas e outras receitas para impressionar nesse dia tão especial você encontra no site de receitas União.
