Poucos pratos são tão queridos e versáteis quanto a pizza. Presente em encontro entre amigos, momentos em família e celebrações especiais, ela conquistou espaço na mesa dos brasileiros e se tornou uma das receitas mais populares do mundo.
Comemorado em 10 de julho, o Dia da Pizza é uma oportunidade para apreciar esse clássico e também se aventurar na cozinha. Preparar a própria massa em casa pode transformar a experiência em um momento de diversão e compartilhamento, além de permitir combinações de sabores para todos os gostos.
Para inspirar quem deseja colocar, literalmente, a mão na massa, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina uma receita prática de massa de pizza caseira. Feita com ingredientes simples, a preparação resulta em uma massa leve e saborosa, ideal para receber desde os recheios mais tradicionais até versões mais criativas.
Confira o passo a passo da receita abaixo e aproveite a data para reunir a família e os amigos em torno de uma boa pizza!
Massa para Pizza:
Ingredientes
1 Kg de Farinha de Trigo Finna Tipo 1
2 colheres de Margarina Puro Sabor
1 ovo inteiro
2 tabletes de fermento biológico
1 xícara de óleo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
5 xícaras de água
Preparo:
Coloque a farinha Finna em uma bacia e acrescente o fermento, o sal, açúcar, ovo e o óleo.
Depois, coloque a água em uma panela e esquente.
Quando estiver morna, misture a margarina até desmanchar e, em seguida, acrescente aos poucos na massa até obter o ponto de sovar.
Após sovar bem, abra com o rolo uma massa bem fina e coloque em formas untadas com óleo e farinha.
O recheio fica por conta da sua criatividade!
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