Conhecida pelas receitas autorais, molhos artesanais e presença em diversos pontos da capital gaúcha, a Mark Hamburgueria inaugura no dia 1º de setembro sua sexta loja em Porto Alegre. A nova unidade será instalada no Parque Maurício Sirotsky Sobrinho, popularmente conhecido como Harmonia, e será a terceira da rede aberta em menos de um ano, consolidando a expansão da marca na cidade.
Com 60 metros quadrados, a nova operação aposta em um formato mais compacto: o cardápio será reduzido e o atendimento contará com sistema de autoatendimento, com a proposta de oferecer um “fast-food de qualidade”. O espaço deve comportar cerca de 40 clientes, sendo 20 no salão interno e outros 20 na área externa – junto ao grafite que já faz parte da identidade da hamburgueria. Nesta unidade, a arte ganha caráter especial: o mural é assinado pelo artista porto-alegrense Jackson Brum e traz a figura do Laçador, em homenagem à Porto Alegre.
A chegada ao Harmonia amplia a presença da rede que já opera unidades na Cidade Baixa, Bom Fim, Auxiliadora, Zona Sul (Shopping Paseo) e Vila Roubadinhas, inaugurada em abril. “Escolhemos o Harmonia porque é um espaço público em transformação, que atrai diferentes públicos ao longo do dia e tem cada vez mais vida cultural e gastronômica”, afirma o chef Mark Bandeira, proprietário da rede.
Com a novidade, a hamburgueria reforça a oferta de hambúrgueres de qualidade em áreas estratégicas da capital gaúcha, além de integrar o movimento de revitalização do parque, que vem cada vez mais recebendo novos investimentos. “Além de um novo passo na nossa história, essa nova loja representa nosso compromisso com o desenvolvimento de Porto Alegre”, finaliza Mark.
