O cheiro de café recém-torrado e a vitrine impecável de doces franceses acabam de ganhar endereço catarinense. Nesta quarta-feira, 11, o Grupo Press atravessa oficialmente a divisa do Rio Grande do Sul e inaugura sua primeira franquia em Santa Catarina, no recém-estreado Pier Oporto, em Itapema — complexo de 18 mil m² que já nasce como novo ponto de encontro do litoral, misturando lazer, gastronomia e comércio a céu aberto.
A nova unidade do Press Café chega com a mesma assinatura estética e sensorial que consagrou a marca em Porto Alegre: ambiente acolhedor e elegante, pensado para longas pausas, conversas e rituais de café. O projeto arquitetônico leva o carimbo do escritório Tellini Vontobel, traduzindo a identidade do Press em linhas contemporâneas, iluminação quente e natural e mobiliário que convida à permanência. São 124 m² de área interna e 60 m² de varanda, perfeita para o clima litorâneo com vista para a praia de Itapema.
Quem opera a casa é o empresário Giovani Zanardo Rodegheri, já franqueado da unidade de Passo Fundo — sinal de confiança no modelo e na expansão consistente da marca para novos mercados.
O que chega à mesa (e à vitrine)
Os catarinenses passam a ter acesso aos clássicos que transformaram o Press Café em referência no Sul: éclairs e doces de massa choux, delicados e precisos; a premiada mil-folhas, símbolo da confeitaria do grupo; sobremesas com fava de baunilha, pistache puro e chocolates de alta qualidade. Nos cafés, destaque para a torra própria, com blend exclusivo e grãos de origem controlada da centenária Fazenda Pessegueiro. Tudo o que chega ao balcão — pães, bases de confeitaria e itens frescos — é produzido na fábrica de 1.000 m² do Grupo Press, em Porto Alegre, garantindo padrão e identidade em cada xícara e cada prato.
