Em meio a uma grande crise devido aos custos elevados de produção e baixa remuneração por litro de leite, a produção leiteira no Rio Grande do Sul será tema de uma das palestras que integram a programação do 40º Encontro Estadual do Ensino Agrícola. Promovido e organizado pela Associação Gaúcha de Professores Técnicos do Ensino Agrícola (Agptea) o evento será realizado entre os dias 26 e 29 de novembro, em Porto Alegre.
O presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), Marcos Tang, vai falar sobre o setor leiteiro, no dia 28. Criador e produtor de leite em parceria com a família, na Granja Tang, de Farroupilha (RS), o dirigente destaca a integração das duas entidades, seja na realização de eventos, como a Fenasul Expoleite, como também na disseminação de conhecimento. “Para quem quer começar na atividade, por mais paradoxal que seja, a crise deve ser abordada, alguns caminhos apontados, temos trabalhado junto com todas as entidades nisso e queremos levar um pouco desta experiência como produtor”, afirma Tang.
Em sua palestra, no Hotel Embaixador onde será realizado o encontro, Marcos Tang abordará os principais fatores que levam a produção leiteira no Rio Grande do Sul ao momento atual, de acentuada crise. Segundo ele, há uma oferta muito grande de leite no momento, e importações desenfreadas, desonestas na competição com o produtor, redundando em uma remuneração baixa ao litro de leite. “Com isso, dificuldades na atividade para continuar investindo, para se manter. Dificuldade não é a primeira vez que se enfrenta, nem será a última, e quem consegue sobreviver a ela, geralmente sai fortalecido e provavelmente aprende muito com essas crises e vai se lapidando”, garante o produtor.
Lembrando que é criador desde que nasceu, Marcos Tang observa que já viu muitas coisas no setor, “mas esta é uma crise das maiores, realmente”. Ele conta que não tem como fugir dela, mas que, em sua fala, pretende apontar caminhos para a solução e oportunidades. Ele ainda destaca que o produtor que puder, deve aproveitar este momento para investir em vacas, pois elas estão com um custo menor e logo ali, quando o leite melhorar, elas vão estar custando mais.
