A Casa Valduga amplia o portfólio da linha 130, a mais premiada da vinícola, com o lançamento do 130 Extra Brut D.O.V.V., primeiro espumante da marca certificado com a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. O novo rótulo chegou oficialmente ao mercado nesta quinta-feira (23), reforçando a proposta da marca de valorizar a tipicidade e a excelência enológica da região.
Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas em vinhedos próprios sob a certificação da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, o espumante segue o método tradicional, com passagem por carvalho francês e longa maturação em cave. O resultado é uma bebida leve, que expressa equilíbrio, complexidade e sofisticação, alinhado à identidade da linha 130.
“A linha 130 é um marco na trajetória da Casa Valduga e celebra toda a tradição que faz parte da nossa história. Por ser um ícone da marca, ela foi escolhida para traduzir com precisão a identidade do Vale dos Vinhedos em nosso primeiro espumante com certificação de origem. O 130 Extra Brut D.O.V.V. reforça todo o nosso compromisso com a excelência e a autenticidade”, destaca o enólogo e persona do Grupo Famiglia Valduga, Eduardo Valduga.
Ele explica que a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos representa um avanço na validação do terroir da vinícola, pois estabelece critérios rigorosos de produção, desde o vinhedo até a elaboração, garantindo rastreabilidade, tipicidade e padrão qualitativo. “Para a Casa Valduga, reforça nosso compromisso histórico com a excelência e posiciona nossos espumantes em um patamar ainda mais elevado no cenário nacional e internacional”, complementa.
No aspecto sensorial, o rótulo apresenta coloração amarelo-palha, com reflexos esverdeados e perlage fino e elegante, enquanto no olfato, revela aromas florais e frutados. Além disso, destaca notas de flores brancas, abacaxi, nectarina e pêssego em calda, evoluindo para nuances de damasco, especiarias doces e toques de torrefação, como brioche e crème brûlée. Já em boca, combina maciez e cremosidade, com acidez equilibrada e longa persistência.
Com 36 meses de autólise em cave e passagem por madeira, o espumante apresenta estrutura e potencial de guarda de até 10 anos. É uma opção versátil, indicada para harmonizações com pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas e risotos à base de queijo. “É um espumante que demonstra a riqueza do nosso terroir, a paixão que colocamos em cada etapa do processo e a essência do Vale dos Vinhedos. É a expressão perfeita da nossa tradição e inovação”, finaliza Eduardo.
A novidade está disponível por R$199,00 e pode ser adquirida nas lojas próprias do Grupo Famiglia Valduga, no e-commerce (loja.famigliavalduga.com.br) e nos principais canais de distribuição em todo o Brasil.
