A tradicional Chocolate Lugano, referência nacional em chocolates artesanais há quase cinco décadas, inaugura um novo capítulo em sua história com a chegada da Casa Lugano, o maior e mais sofisticado complexo gastronômico de Gramado, que promete transformar o centro da cidade em um verdadeiro polo de experiências sensoriais, culturais e gastronômicas.
Localizada na esquina mais icônica de Gramado, em frente à Igreja São Pedro, ao lado da Rua Coberta e do Palácio dos Festivais, a Casa Lugano se estabelece como um novo marco para o turismo e a gastronomia da América Latina. Com investimento superior a R$ 35 milhões, o empreendimento ocupa um prédio de três andares e oferece diferentes experiências que combinam o melhor da cozinha italiana, pâtisserie europeia, pizzaria napolitana, fondue alpino e coquetelaria autoral, tudo sob a curadoria de nomes consagrados da gastronomia mundial.
Cada andar da Casa Lugano foi cuidadosamente pensado para oferecer uma imersão completa, onde arquitetura, sabor, tradição e contemporaneidade se encontram.
A curadoria da Casa Lugano é comandada por um time elite, com chefs e especialistas reconhecidos internacionalmente, dentre eles temos: Fabi Agostini, chef executiva formada pela Le Cordon Bleu, com passagens por El Bulli, Apicius Paris e Mia Crudo & Pasta; Diego Lozano, mestre da confeitaria e jurado do MasterChef Brasil; Ian Spampatti que consagrou-se como campeão italiano de pizza, especialista em pizza napolitana; e por fim, Márcio Silva, eleito melhor barman do mundo na FITUR, responsável pela coquetelaria do espaço.
A Casa Lugano é mais do que um restaurante: é uma extensão da essência da marca Lugano, um espaço para se demorar, viver momentos e criar memórias em torno da mesa. Do aroma do café à finalização de um prato diante do cliente, cada detalhe é pensado para transformar a visita em uma experiência inesquecível.
Segundo Fabiana Agostini, Chef Executiva da Casa Lugano: “Queremos que a Casa Lugano seja um verdadeiro ícone de Gramado. Um local onde as pessoas se sintam bem-vindas e vivam uma experiência completa, do chocolate à mesa posta com carinho.”
