A rede de hambúrgueres Severo Garage está estacionando mais um “possante” em seu menu. O grupo gaúcho lança, neste sábado (14/11), durante evento na Forja Don Cassio Selaimen, em Porto Alegre (RS), o Angusghini, seu primeiro hambúrguer produzido com Carne Angus Certificada. O lanche – cujo nome faz referência ao glamour da Lamborghini – passa a compor a linha premium da rede e é a aposta para acelerar as vendas das 12 lojas situadas em seis cidades gaúchas. Com o anúncio, o Grupo Severo passa a integrar o time de parceiros do Programa Carne Angus Certificada da Associação Brasileira de Angus. Com a nova adesão, são 30 empresas credenciadas em 13 estados brasileiros.
O gerente do Programa Carne Angus Certificada, Maychel Borges, reforça que a parceria com o Grupo Severo consolida uma tendência que é a chancela de restaurantes e redes de alimentação premium com atendimento direto ao consumidor. “O brasileiro adora hambúrguer, e a qualidade do blend Angus do Severo Garage chega para surpreender pelo sabor e suculência”, completou.
O produto chegará às12 lojas da Severo Garage ainda neste mês de novembro estampando a bandeira verde-amarela do Programa Carne Angus Certificada, um atestado de que o hambúrguer é 100% Angus. Segundo o sócio-fundador e diretor operacional do Grupo Severo, Hélio Pacheco, a empresa fez questão dessa garantia porque quer oferecer uma proteína diferente a seus clientes. “Entendemos que o selo da Associação Brasileira de Angus é um carimbo forte de qualidade”.
Os hambúrgueres do Angusghini serão produzidos pelo Frigorífico Coqueiro, de São Lourenço do Sul (RS). A meta, explica Pacheco, é que, no curto prazo, o Angusghini assuma 17% das vendas do grupo, atualmente em 60 mil unidades/mês. E os planos da companhia não param por aí. A Severo quer abrir franquias em Santa Catarina, Paraná e São Paulo e ter 100% de seus lanches compostos por hambúrgueres de Carne Angus Certificada. “Não basta dizer que é Angus. Queremos que toda a nossa proteína seja certificada Angus e, com isso, atingir um público diferente que prima por qualidade acima de tudo”.
