Cookie de Frigideira Tradicional
Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de açúcar
1 gema
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chocolate picado
1 pitada de sal
1 bola de sorvete de creme para finalizar
Modo de preparo:
Comece misturando a manteiga com os açúcares. Acrescente a gema, a farinha, o sal e o chocolate e misture até obter uma massa homogênea. Transfira para uma frigideira pequena untada e cozinhe em fogo bem baixo, com a frigideira tampada, até as bordas ficarem firmes e o centro permanecer macio. Finalize ainda quente com uma bola de sorvete.
Dica: o segredo da apresentação é servir o cookie na própria frigideira, ainda quente, com o chocolate derretido e o sorvete começando a escorrer.
Tempo de preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Rendimento: 1 porção
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
