Pesquisa realizada pela seccional gaúcha da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel RS) entre os dias 18 e 26 de maio mostra que 41% das empresas operaram com lucro em abril, enquanto 35% registraram estabilidade e 24% relataram prejuízo. Os números refletem um cenário de desaceleração no faturamento. Segundo o levantamento, 28% dos estabelecimentos registraram aumento no lucro em abril na comparação com março, enquanto 31% mantiveram estabilidade e 40% apontaram queda. Outros 1% dos negócios não existiam em abril.
“Os números refletem a pressão que os bares e restaurantes ainda enfrentam para equilibrar custos, repassar preços e manter a saúde financeira dos negócios. Ao mesmo tempo, vemos uma expectativa positiva para datas estratégicas como o Dia dos Namorados e a Copa do Mundo, que tradicionalmente mobilizam o consumidor e podem contribuir para a recuperação do faturamento em muitas operações”, afirma Leonardo Dorneles, presidente da Abrasel no RS.
A dificuldade de repassar custos permanece como um dos desafios do setor. Nos últimos 12 meses, 39% dos estabelecimentos não conseguiram reajustar preços, enquanto 55% realizaram ajustes dentro ou abaixo da inflação e apenas 6% conseguiram repassar aumentos acima da inflação. Além disso, 32% das empresas possuem pagamentos em atraso.
O Dia dos Namorados aparece como uma das principais apostas para aquecer o movimento no setor. A pesquisa aponta que 94% das empresas pretendem abrir na data, enquanto 74% esperam faturar mais do que em uma sexta-feira comum. Entre os empresários que projetam crescimento, 45% acreditam que as vendas podem aumentar em até 20%, enquanto 29% esperam um resultado ainda superior.
A expectativa também é positiva em relação à Copa do Mundo. De acordo com o levantamento, 45% das empresas pretendem transmitir os jogos, e 60% esperam aumentar o faturamento em comparação aos dias sem partidas. Dentro desse grupo, 48% acreditam que o crescimento pode chegar a até 20%, demonstrando confiança no potencial do evento para atrair consumidores e ampliar o movimento nos estabelecimentos.
