A Bom Princípio Alimentos, referência nacional na fabricação de recheios de chocolate e frutas, cremes de avelã, doces de leite e geleias, amplia seu portfólio com uma série de lançamentos voltados às novas demandas de consumo. As novidades incluem uma linha funcional com whey protein e colágeno hidrolisado e a reformulação do tradicional creme de avelã com cacau zero, que chega ao mercado com nova embalagem e sabor aprimorado de avelã.
A Linha Funcional foi desenvolvida para atender consumidores que buscam aliar sabor e benefícios nutricionais no dia a dia. A criação desses novos produtos, juntamente com o aumento do volume de fabricação das demais linhas da empresa, faz parte da ampliação do parque fabril, que deve dobrar a capacidade produtiva. A linha reúne três produtos, o creme de amendoim com whey e colágeno, creme de avelã com whey e colágeno e doce de leite com whey e colágeno. O creme de amendoim com whey e colágeno chega ao mercado com textura cremosa e formulado à base de amendoim, entregando em sua formulação 61% menos açúcares em comparação ao creme de amendoim tradicional da marca.
Já o creme de avelã com whey e colágeno traz uma proposta aliada à nutrição, mantendo o sabor característico do produto e agregando proteínas à formulação. Com 59% menos açúcares em relação ao creme de avelã tradicional da empresa. O doce de leite com whey e colágeno complementa a linha funcional com 47% menos açúcares do que a versão tradicional da marca e tem total de 57 calorias e formulação sem glúten.
Outra novidade é a reformulação do tradicional creme de avelã com cacau zero, que passa a contar com nova embalagem. Segundo a empresa, o produto apresenta, ainda, perfil sensorial mais intenso de avelã, textura cremosa e aveludada e o diferencial de não possuir adição de açúcares, acompanhando a crescente demanda por alternativas mais equilibradas.
Além da expansão para a linha funcional, a Bom Princípio aposta em oportunidades sazonais com o lançamento do recheio e cobertura sabor milho verde, primeiro produto em edição limitada voltado especialmente para o período das festas juninas. Com textura cremosa, estabilidade térmica e praticidade no preparo, a novidade busca atender padarias, confeitarias, cozinhas profissionais e consumidores que desejam incorporar o sabor típico do milho em receitas e preparações temáticas.
Atualmente, a empresa conta com mais de 500 produtos em seu portfólio. De acordo com o diretor-presidente da Bom Princípio, Alexandre Ledur, os lançamentos refletem a capacidade da empresa de responder rapidamente às transformações do mercado. “O consumidor está cada vez mais atento à composição dos produtos, buscando conveniência e benefícios nutricionais. Nosso objetivo é desenvolver soluções que conversem com diferentes perfis de consumo, desde quem procura alimentos funcionais para a rotina até quem valoriza sabores sazonais”, afirma.
