O Dia Internacional da Mulher, celebrado em 08 de março, é um convite para valorizar histórias, conquistas e momentos de troca.
Para marcar a data com gestos de afeto, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere duas sobremesas deliciosas e fáceis de preparar, perfeitas para compartilhar nessa data tão especial.
A primeira sugestão é o Bolo Vulcão com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queimado, que combina massa macia e cobertura cremosa, ideal para dividir.
Já a Torta de Maçã é uma opção clássica e acolhedora. Com sabor delicado e preparo prático, a sobremesa promete arrancar suspiros. Confia, que é Finna, e confira abaixo o modo de preparo das receitas:
Bolo Vulcão com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queimado:
Ingredientes:
Massa:
1 embalagem Finna Festa Tradicional;
2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor;
¾ xícara de leite;
3 ovos;
3 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento – para untar);
½ colher de sopa de Margarina Puro Sabor (para untar)
Cobertura de Brigadeiro Branco com Coco Queimado:
2 latas de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
1 colher de chá de Margarina Puro Sabor;
½ xícara de coco desidratado
Preparo:
Massa:
Misture a mistura Finna sabor festa com a margarina, o leite e os ovos.
Unte a forma de bolo com buraco no meio de 24cm com margarina e Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento.
Despeje a massa Festa e leve para o forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme e cubra com brigadeiro branco com coco queimado polvilhado em cima.
Recheio:
Coloque o coco desidratado em uma panela com fogo baixo, mexendo sempre até dourar o coco. Reserve.
Em uma panela: coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Leve em fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela.
Espere esfriar para rechear cobrir o bolo.
Torta de Maçã:
Ingredientes:
Massa:
1 e ½ xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento);
1 xícara de Margarina Puro Sabor;
½ xícara de açúcar refinado;
1 gema;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
½ xícara de nozes picadas;
Pitada de sal
Maçã:
8 maçãs vermelhas
2 colheres de sumo de limão;
2 xícaras de açúcar;
5 xícaras de água
Creme de Canela:
4 colheres de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento);
2 xícaras de leite;
½ xícara de açúcar;
3 gemas;
1 colher de chá de canela em pó
Preparo:
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, depois enrole em papel filme e leve para geladeira por 1h.
Espalhe numa forma de fundo removível e faça furinhos na massa.
Leve para o forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
Retire do forno e reserve.
Preencha com o recheio de canela e finalize com as flores de maçã.
Maçã:
Retire as sementes da maçã e corte em lâminas.
Em uma panela, coloque o açúcar, o sumo do limão e a água, e ele ao fogo.
Quando ferver, acrescente as lâminas de maçã.
Escorra e reserve.
Creme de Canela:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Espere esfriar e coloque sobre a massa da torta.
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