Referência regional na gastronomia inspirada na culinária dos imigrantes italianos, o Galeto Mamma Mia acaba de chegar a Pelotas com a inauguração de um restaurante e uma operação express no Shopping Pelotas. As primeiras unidades da marca na Zona Sul do Rio Grande do Sul representam um novo capítulo em sua trajetória de expansão, construída ao longo de décadas com base em tradição, consistência e qualidade. A chegada à cidade reforça o posicionamento estratégico da marca e abre espaço para a construção de uma relação próxima com um novo público.
“A inauguração em Pelotas representa um passo estratégico no plano de expansão da rede. A ideia é levar à cidade a experiência integral da marca, preservando o padrão que nos tornou referência, desde a cozinha até o serviço e a ambientação”, afirma Marcelo Borba, CEO do Grupo JPLP.
O restaurante entrega três modalidades de consumo: a tradicional sequência, o cardápio à la carte e opções de menu executivo. O carro-chefe é a clássica sequência do Galeto Mamma Mia, com galetos assados na brasa, polenta frita, massas frescas com molhos variados, salada de batata com receita especial e a tradicional salada de radicci com bacon, preparada com hortaliças orgânicas cultivadas em estufas próprias. O cardápio também contempla pratos à la carte, com opções de carnes, saladas, sopas, massas, risotos, sobremesas e menu kids, além de menu executivo. Entre as novidades está o Galeto da Mamma, versão desossada do clássico da casa. A operação express seguirá o formato consagrado nas praças de alimentação, com um mix de pratos montados para almoço e jantar, preparados com os mesmos produtos do restaurante, mantendo a qualidade das opções.
“O Mamma Mia é uma marca que traz não apenas qualidade, mas também a tradição já consolidada pelo Rio Grande do Sul, o zelo pela experiência do cliente e uma proposta que se alinha ao que buscamos. Essa chegada, aliada a recente inauguração da C&A e a futura instalação da Zig Zag Play, consolidam ainda mais o Shopping Pelotas como um grande centro de compras e entretenimento do sul do país, sempre conectado com os desejos da comunidade da região”, destaca Daiçon Maciel, Gerente Geral do Shopping Pelotas.
